Korang semua kenal tak buah naga? Bukan bola naga Dragonball
Z tu. Tapi buah merah yang isinya kadang-kadang putih atau merah tu.
Buah naga ni rupanya berasal dari tumbuhan jenis kaktus.
Nama saintifiknya adalah Hylocereus
undatus (isi putih) manakala Hylocereus
polyrhizus (isi merah).
Buah ni berasal dari Amerika Selatan. Di sana buah ni
terkenal dengan nama Pitaya/Pitahaya. Kalau di belah Asia ni kebanyakan buah
naga mempunyai rasa yang agak manis manakala di sebelah Amerika Selatan buahnya
mempunyai rasa sedikit masam yang menyegarkan. Tekstur buah ni hampir dengan
buah kiwi disebabkan biji-biji kecil yang boleh dimakan.
Antara kelebihan buah ni, ia mempunyai zat-zat makanan
seperti serat, kalsium dan fosforus yang sesuai untuk merawat penyakit darah
tinggi. Kandungan karotenoid yang tinggi dalam buah naga berisi merah sangat
baik untuk memperbaiki penglihatan mata.
Yang paling penting, buah naga yang disejukkan di dalam peti ais amat sesuai dijadikan kudapan terutamanya di musim panas macam sekarang.
No comments:
Post a Comment